글루텐 민감성1

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  무효식 레시피로 건강하게 즐기기 무효식, 즉 글루텐 프리 다이어트는 많은 사람들이 선택하는 건강식 중 하나입니다. 글루텐에 대한 민감성이나 알레르기가 아니더라도, 몸에 좋고 다양한 무효식 레시피를 통해 새로운 맛을 경험해 보실 수 있습니다. 1. 무효 음식이란? 무효 음식은 글루텐을 함유하지 않은 음식을 말합니다. 글루텐은 밀, 호밀, 보리 등 일부 곡물에 함유된 단백질 성분으로, 밀가루와 같은 음식을 만들 때 반죽을 부드럽게 하고 탄성을 높여주는 역할을 합니다. 무효 음식은 글루텐에 민감하거나 알레르기가 있는 사람들이 섭취할 수 있는 음식입니다. 글루텐은 소화 장애, 피부 질환, 염증 등의 증상을 유발할 수 있기 때문입니다. 무효 음식은 다양한 종류가 있습니다. 밀가루 대신 쌀가루, 감자 전분, 타피오카 전분, 코코넛 가루 등을 사용.. 일상의정보 2023. 10. 8.